Diese Woche berichtet das Schweizer Fernsehen jeweils um 19.00 im Schweiz Aktuell über meinen Individualsponsor.
Zuversichtlich hingegen ist der Hotelier Jörgen F. Kuhn, welcher in St.Gallen-Winkeln das soeben eröffnete Hotel one66 betreibt. Dank moderner Technik und der Auslagerung von vielen anfallenden Arbeiten wie Reinigung und Buchhaltung an externe Firmen kann er die Fixkosten tief halten und mit einem Minimum an Personal rentabel arbeiten. Dank vielen Messen und Kongressen in St.Gallen rechnet der Hotelier mit einer guten Auslastung seines 166-Betten-Betriebs.
In einer fünfteiligen Schwerpunktwoche berichtet «Schweiz aktuell» über die gegensätzliche Entwicklung der beiden Betriebe. Dazu meldet sich Moderatorin Katharina Locher live vor Ort im Gespräch mit Tourismus- und Hotellerie-Experten. Themen sind unter anderem der Kostendruck, die Gastfreundschaft und die Zukunft der Hotellerie in der Schweiz.
